アスコルビン酸

アスコルビン酸は、一般的にビタミン C として知られ、人体内の様々な生理学的機能に重要な役割を果たす水溶性ビタミンです。以下はアスコルビン酸の詳細な紹介です。

化学的性質：

式と構造：アスコルビン酸は化学式 C 6 H 8 O 6 を有しています。エネジオール構造を持つ 6 炭素化合物であり、還元特性を与える。